2014年增城市荔枝文化旅游节开幕多项活动助推荔乡展风姿吸引四方游客到访

14-6-30 09:04| 发布者: lujunfei| 查看: 1487| 评论: 0|来自: 增城日报

摘要: 盛夏6月，荔枝飘红。2014年6月27日上午，由增城市旅游协会、广州增城新农农业服务中心主办的2014年中国广州(增城)荔枝文化旅游节开幕式在广州增城万达广场(西广场)举行，拉开了2014年荔枝文化旅游节帷幕。2014年荔枝 ...

增城荔枝美食烹饪大赛各奖项名花有主

2014中国广州(增城)荔枝文化旅游节系列活动之一的增城荔枝美食烹饪大赛于6月16日至25日举行，经过若干场评选活动，最终评定出最具特色奖、最具创意奖、最佳美味奖、最佳风味奖、最佳造型奖和17名荔枝美食烹饪技师，并于27日2014中国广州(增城)荔枝文化旅游节开幕式上对获奖单位和个人进行了颁奖。

此次比赛于6月16日启动，吸引了增城市众多酒家食肆参加。在10多天时间里，来自增城市的多家酒楼和众多烹饪高手，各显其能，赛出了风格、水平，最终经专家评委评定，挂绿园酒家、荔枝街坊、野菜河鲜酒家获最具特色奖；荔枝街坊、金叶子酒店、恒大酒店获最具创意奖；

金叶子酒店、百花山庄、增城宾馆荔王府、野菜河鲜酒家获最佳美味奖；挂绿园酒家、长风凯莱酒店、巴登巴登温泉度假酒店、华领会获最佳风味奖；万达嘉华酒店、彤轩酒家、恒大酒店获最佳造型奖。另外，唐灿明、谭毓麟等17名厨师获荔枝美食烹饪技师个人奖。

3米高2吨重“超级挂绿”亮相

本届荔枝文化旅游节上，最吸引市民游客的莫过于一颗高达3米、宽1.8米的“超级挂绿”。27日开幕式结束后，这颗“超级挂绿”亮相增城万达广场，与广大市民见面。据介绍，这颗“超级挂绿”由9999颗、重量共2吨的荔枝组成，品种有挂绿、仙进奉、桂味、糯米糍、妃子笑、甜岩等20多种。它巧妙地利用了树枝和果实原有的线条和轮廓，树枝上的青绿色果胚和荔枝果皮上特有的青色线痕无不凸显了挂绿荔枝特有的特征，如一颗栩栩如生的超级版增城挂绿。

除供市民欣赏外，围绕“超级挂绿”举办的抽奖活动也人气爆棚。参加活动的方法非常简单，增城市民只要抽取荔枝串上的小纸条，若小纸条上写有中奖信息则可凭枝条兑换奖品。增城市民王阿姨幸运地抽到了由中信香樟墅提供的青花瓷套件奖品。“奖品非常丰富，能够中奖真是太开心啦！”王阿姨说。

25家果场争夺“最受欢迎桂味荔枝果场”

“品荔”是历届荔枝文化旅游节的重头戏之一。6月27日上午，2014年中国广州(增城)荔枝文化旅游节品荔活动在万达广场举行，25家果场共同角逐“最受欢迎桂味荔枝果场”及“最具特色荔枝品种果场”。经过10名专业评委及20名现场大众评委的投票，荔城街群爱村委员会荔枝果场和增城中窑果场分获“最受欢迎桂味荔枝果场”和“最具特色荔枝品种果场”金奖。

面对一篮篮红艳欲滴的荔枝，评委们或凝神端详，或细品咀嚼，或三三两两品论交流。现场观众们则远远瞧着，也纷纷议论着哪家荔枝品相好、哪家可能会拔得头筹。那么什么样的荔枝能勾住评委的味蕾呢？一名专业评委告诉记者，自己心中好荔枝的标准有两点。“首先必须外观好看诱人，其次口感要爽脆清甜。”

而现场大众评委之一的谢女士则表示不看重外观，而更关注口感。“剥开后要看水分是否饱满，吃起来是不是弹牙，从味道上说我更偏爱清甜之中带微酸的。”谢女士说。活动主办方市农业局相关负责人表示，举办品荔活动的目的是促进增城荔枝产业发展，提高增城荔枝品质，进一步扩大增城荔枝知名度，打造增城荔枝特色。

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