增城区派潭镇车洞村靠渠水为动力的磨坊 留存着农耕文明的客家民间智慧

沿着河边，我开着车来回巡了两三回，可怎么也没有发现传说中的车洞水车。正当百思不得其解，看见前方不远处有个阿婆正打着雨伞在小溪边的菜地里摘菜。我过去问阿婆：“阿婆，听说河边有水车看，在哪里啊？”阿婆抬起头，拿着摘好的青菜走到路上来，指着前面100米处道路左侧的一栋红色楼房，用浓浓的客家话说：“把车停在红色房子对面的河边空地上，河边有一座石桥，过了石桥就可以看到河边的小房子和水槽，水槽下面小房子的角落里就是水车。”并再三叮嘱我一定要把车停在红房子对面的河边上。我诺诺称谢。

按照阿婆的指示，我将车停在红房子对面的河边空地。前面是一条下到河边的小路，一座小石板桥连接着小溪的两岸。因为被茂盛的竹林和树木遮挡住，不留心还真的很难发现。小桥的上方，巨石渐多，溪流像一条条银色小龙在巨石间急速地冲撞穿行，巨大的声响伴随着飞溅的水花在山野间回响。走过小桥，是一道用石头铺就的几层台阶路。

上方，一棵如消息树样的小树高擎在头顶。走上去，就是一片新天地。一股清泉从山间汩汩而来，沿着一路修构的水渠，冲到河边的小屋下。小屋的屋顶是一层层瓦片，瓦片与水槽和石头挡土墙的高度相平。站在水槽上向下看，小屋下方的角落里，就是一台轰然转动的老水车。溪水冲击着水车前部的槽板，强大的势能推动着庞大的水车不停地运转，晶莹的水花溅起在水车周围，像珍珠散落泼洒。

小屋依着河边的巨石而建，旁边有石阶通向小屋。走进小屋，地上堆满了黄褐色的枯树叶，散发着一股淡淡的清香。屋里没有人，一个大的树墩子上放着一把砍刀，像是有人刚刚砍完树枝叶。里间还有一个小隔间，地上满是黄色粉末，同样散发着淡淡的香气。靠水车一侧的房间较大，占据了小屋的大部分。

不过，密封得严严实实，一侧小门用一方长布遮住，布上沾满了黄色粉尘，显得很是厚重，不仔细看，还以为是一堵墙壁。沉闷而有节奏的击打声，就是从这块厚重的俨然是黄布遮盖的屋里传出来的。看来，这水车并不是用来灌溉农田的，它日夜不停冲压着这些黄褐色的树枝叶，舂出来的就是这些黄色的粉末。那么，这些黄褐色的树枝叶是干什么用的呢？这些粉末又是干什么用的呢？

在小屋外站立良久，静静地望着冲击而下的溪水和巨石缝隙间长出的茂盛的灌木，任凭雨水滴落在我的头上。没有第二个人，也就没有了答案。回到停车的地方，雨小了。这时，村道上出现了一个打扫卫生的老者，我忙跟他打招呼，老者很热情，我们便轻松地聊起天来。他说，他就是本村人，因为有腿疾，村里照顾他打扫这段村道，每个月也能收入个1700元。

又说这里原来有50多台水车，水车是用来舂香粉的，也就是做拜佛敬神用的燃香。现在生活改善了，也就很少有人以此谋生了。我说这个水车可真难找！他歉意地笑笑说：“都被树木竹林和屋子遮住了，外地人很难自己找得到的。”“上面还有几台水车？”“还有两台，不过没有转动，只是用来观赏。能转动的就只有这一台了。”我说：“下雨天，你也要打扫路面？”他扬起头：“这一段是我负责的路面，我必须保证它干干净净。”

我又向老者打听这周边山的名称，他说的山名都是当地的土话，我估摸了半天还是没有弄明白，只得微笑着向他告辞。我望了望他的背影和他身后干干净净的路面，又望了望完全被竹林树木遮蔽住的小石桥、小瓦屋和老水车的方向，一切都是静静的，安详的，只有溪中流水的声音。而流水的声音，在这静静的山野村落里，在这毫无污染的小溪中，同样是安详的。