2.4改革开放后至今：迅猛发展 1978年改革开放后，增城荔枝栽培开始稳步发展。各地先后把原生产队或村的荔枝发包给农户管理，实行定额上交，超产归己。县政府鼓励私人种果，把宜果荒地划给农民种植，实行谁种谁收，长期不变。并且采取“财政补一点、集体出一点”的办法，支持各地建设荔枝基地。1986～1988年，增城政府贴息30万元贷款，办起了中新镇山美，朱村镇秀山，镇龙镇洋田，小楼镇约场，正果镇大冚、到蔚，派潭镇佳桐岭、马村，福和镇三迳，三江镇四丰，宁西镇下元等十多个荔枝基地。 最大的三江四丰基地，种植荔枝2000亩，4万株。全县荔枝栽培面积迅速发展。与此同时农业部门高度关注荔枝种植发展，对荔枝的大小年现象、品种培育、病虫害防治都加大了经济投入和技术指导。期间还在华南农业大学梁元冈教授指导下培育出新育迟熟良种荔枝——挂红。进入二十世纪90年代，荔枝价格高企，种植效益良好，增城全市再次兴起种植荔枝热潮，荔枝栽培面积迅猛发展，形成了一大批规模化、集约化的荔枝基地。 1997年有连片种植100亩以上的荔枝基地共219个，以三江镇最多，有28个，其次是正果镇25个，宁西镇16个。其中100亩以上至500亩以下186个，500亩以上至1000亩以下18个，1000亩以上15个。这些荔枝基地开垦质量都较高。大多数果场用推土机或挖土机开辟成水平梯田，果苗株距、行距适当，有利保持水土、方便管理。如市水果开发总公司于1994年创建的横塱荔枝基地，以种植妃子笑荔枝和古山二号龙眼为主的果场，面积1020亩，全部开成梯田种植。 种植穴为1×1×0.8米，种植后施足基肥，并实行适当密植。基地内有环山道、上山道、环山排洪沟、直向排水沟、水粪池等配套设施，是标准化果场。1996年在市政府和广州市农业现代化办公室的帮助下，把基地作为广州市第八个农业现代化试点之一。自1996年起分三期实行自动化喷、滴灌工程建设。至1998年整个荔枝基地已全部实现自动化喷滴灌。另外很多荔枝基地都是以种果为主，实行综合经营。自1997年始，新开发的荔枝基地不少以种植荔枝为主，结合养鱼、养猪、养“三鸟”，长短结合，以短养长。 据增城市志办统计，截止至2004年，增城全市连片种植荔枝100亩以上的荔枝基地有265个，其中1000亩以上的有14个，全市荔枝栽培总面积近20万亩。2003年底统计，增城市所辖的16个镇、街都有荔枝栽培，其中荔枝栽培面积最广的是正果镇，共32126亩，占全市荔枝栽培面积的16.30％；其次是永和镇，共18600亩，占9.44％；再次是小楼镇，共16748亩，占8.50％。（见表1） 表1：2003年增城各街、镇荔枝栽培面积及其所占比例
而2004年增城市镇级行政区域调整后，原16个镇、街撤并为6个镇和3个街道办事处。其中荔枝栽培面积最广的三个镇是新塘镇、中新镇和正果镇。新塘镇位于广州市东部、增城市西南部，为行政区域调整前原新塘、永和、宁西、沙埔、仙村五镇合并而成，全镇总面积280.48平方公里，是荔枝栽培历史最悠久的地区之一。 2004年，新塘镇共有荔枝51391亩，占全市荔枝栽培面积的25.58％。其次是中新镇，位于增城市中西部，距市政府所在地荔城街18公里，合并了原中新、镇龙、福和三镇，全镇总面积323.62平方公里，共有荔枝40991亩，占全市荔枝栽培面积的20.41％。再次是正果镇，位于增城市东北部山区，距市中心14公里，全镇总面积234.6平方公里，共有荔枝28564亩，占全市荔枝栽培面积的14.22％。其他各街、镇栽培面积及其所占比例见表2。 表2：2004年增城各街、镇荔枝栽培面积及其所占比例
至今经有关果树专家鉴定，增城荔枝品种多达58个（详后）。其中栽培面积较大的品种有桂味、糯米糍、三月红、妃子笑、怀枝、挂绿等。增城荔枝的品质也得到了世界的公认。1999年增城桂味、增城糯米糍被评为第二届中国国际农业博览会名牌产品。2000年增城挂绿被评为“广州市名优产品”。 （未完待续） |
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