| 增城市小楼镇约场村位于白水寨、何仙姑两个风景区之间，三面青山环抱，东南倾斜出口，山泉滋润，无旱涝之忧，被誉为仙境福地。在当地政府建设生态旅游和种植区的规划下，附近完全没有化学污染的企业。纯朴的自然条件，以有机肥为主的客家种植方式，给予各种农家产品最优质、最天然的品质保证。约场“仙打粉”香薯基地是近几年发展起来的新兴农产品基地。
烤熟后颜色更为深紫，无须、无筋、无渣，全粉结构，松软可口，并带一股板栗香味，食欲极佳。其内质，据最近功效检测证明，该薯含有丰富的锌、钙、镁等多种人体有益元素，特别含有最佳值的硒元素。硒元素巳被世界医学界称为“超级巨星”、“生命火种”和“抗癌之王”。其抗癌功能在所有食品中独占第一。长期食用，具有提高人体免疫力，抗癌防癌、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身、美容等保健作用。 美国人将它列为“航天食品”，日本人称为“第一抗癌食品”，台湾人尊它为“长寿食品”，香港人则称它为“蔬菜皇后”，在我国一些发达城市，已成为人们所喜爱的餐桌新庞。该品种在客家地区山坡上种植已有悠久的历史，至今未经基因改良，以其烘烤后具有栗子般粉香、水果般甘甜而受当地农民欢迎。经科学研究发现，香薯内含丰富的蛋白质、纤维素、钙、钠、磷、铁和胡萝卜素、维生素b1、b2、c等。 其中胡萝卜素含量等同胡萝卜，维生素含量相当于柑桔，整体营养素质高于其它农作物。因此说香薯是集粮、果、蔬于一身的保健食品和悠闲食品。良好的生态环境、纯自然的品种和美好的传说告诉我们，“仙打粉”香薯的特殊品质值得一偿。这种番薯只有在山坡旱地种植才能有最佳品质，因此小楼镇约场村的产量只及平原地区种植的普通番薯的五分之一。 小楼镇约场村农民种植的番薯以前每公斤只卖一块多钱，今年，在村党支部和驻村干部的带动下，不仅申报了“仙打粉香薯”品牌，而且销售价上升为每公斤4元。小小番薯有了品牌加上一番包装“美容”后身价倍增，初步显现品牌效应。师生们在小楼镇约场村看到，村里家家户户都忙着收获番薯。在村委会门前，十多名村民忙着为番薯穿上“新衣”，搬运上车。 过去由于番薯产量低，价格便宜，约场村的农民一般只种来自己吃，鲜少在市场销售。可近两年多来，约场村在广州港集团有限公司的帮扶下，大胆创新，注册了“仙打粉”香薯(地瓜)国家商标，集中零散土地建成了“仙打粉”香薯种植示范基地，逐步形成了集约化、有组织的规模种植和销售。 今年约场村实行基地带动、科学种植，“仙打粉”香薯获得丰收。“两亩香薯共收成2000多公斤，比去年增收近2成。”村民潘姨向记者介绍自己家的种植情况时，一张嘴合都合不拢，喜悦之情溢于言表。番薯丰收了，村民当然开心，但让村民更开心的，是不少外地客商赶来收购香薯。这几天，从广州、东莞、香港等地到该村收购香薯的客商络绎不绝，纷纷下订单，抢着订购“仙打粉”香薯。 不怕不识货，就怕货比货。“仙打粉”香薯凭着“样靓味正”的优点，吸引了不少外地客商前来收购，价格也从去年每公斤2.4元，卖到每公斤4元。一名来自广州的收购商说，这里的番薯特别好吃，淀粉含量很高，口感类似栗子，有一种特别的香味，在市场上很受欢迎。 约场村党支部书记潘志明告诉记者，以前没有那么多外地客商来收购番薯的，大部分村民只能骑车把番薯运到市场上卖，或者穿乡过市的卖，这样不但价格低，而且路途遥远，销售情况还很不稳定。现在，番薯有了品牌，加上有了包装，档次高了，身价高了，收购商也来了。 3500923840292013 --> |
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