(五)荔枝产业规模居于增城水果业首位,但总产量仅排第三 增城水果产业较具有代表性的水果有荔枝、龙眼、香蕉、桔等(如表2)。2015年增城主要水果种植规模大小依次为荔枝、龙眼、香蕉、桔、乌榄、柿子、白榄和番石榴等。荔枝产业规模最大,种植面积占全区水果总种植面积的58.6%,但总产量并不是最高的,产量最大的是香蕉,占总产量的30.41%,其次是桔,占总产量的20.94%,而荔枝仅占全区水果总产量的11.17%,排第三,跟香蕉与桔的总产量比较,产量较低。主要原因是早年荔枝由于价格昂贵带来的高效益使得果树种植规模不断扩大,随着荔枝产量增多,导致价格下跌和收益下降,日益增长的投入成本使得果农管理荔枝意愿下降,导致总产量偏低。 二、广州增城荔枝产业政策支持现状 近年来,增城区政府对增城荔枝产业的扶持力度不断在加大,并在荔枝生产、销售、流通、贮藏、加工等方面采取了一系列优惠果农的措施。 (一)制定荔枝标准化生产技术规程,协助果农申办无公害认证。近年来,增城区为进一步提高荔枝产品质量标准和规范果农种植行为,制定挂绿、桂味、水晶球等荔枝生产技术规程和质量标准,使果农种植荔枝有标准可依,不断提高果农种植技术水平。近年来增城为36个荔枝果场免费申办7个无公害农产品认证和广东省级无公害农产品产地认定证书。 (二)设立扶持资金和创建种植示范点,以促进生产。近年来,增城区规划打造正果镇兰溪村、仙村镇竹园村为广州市荔枝专业村,不断加大政府政策扶持力度,逐步改善仙村镇竹园村果园基础设施建设,以点带面促进荔枝生产发展。增城在小楼镇步云荔枝果场建设桂味种质资源保护基地,建设农田标准化项目投入如下:兰溪村1792亩,竹园村(三月红)1000亩,樟洞坑500亩。建设标准2500元一亩,三个基地合计为823万元。新农村建设项目扶持资金投入:小楼步云果场80万元,兰溪村30万元。 (三)引进和选育荔枝优质品种,不断优化增城荔枝品种结构。近几年来,增城区相关业务部门对荔枝品种进行引进、选育、配制和改造等,不断优化增城荔枝品种结构和延长荔枝上市时间,使增城荔枝避免集中上市导致果贱伤农的现象发生。增城区政府相关业务部门引导果农逐步把品种差、效益低的品种进行优化,以达到"优果"目的,最终达到提高荔枝产量和质量、增加市场供给和延长果品供应期效果,从而提高增城荔枝经济效益。 (四)对果农开展荔枝生产技术培训,推广荔枝生产技术的应用。增城区根据增城荔枝生产的物候期,派出专家到荔枝生产基地、镇、街和村,对果农进行现场指导、技术培训和提供高产栽培技术资料给果农参考。最近3年,增城区相关业务部门开展荔枝大型义务集市咨询10多次,对荔枝果农开办培训班30多期,培训人员达2500多人,派发有关荔枝技术资料约23000多份。通过对果农多种形式的技术培训,使果农了解科学技术在生产中的重要作用,果农技术应用意愿增强。 (五)举办增城荔枝旅游观光文化节,促进荔枝销售。在每年荔枝成熟季节(5-7月份),增城区政府带领果农举办增城荔枝文化旅游节,通过农产品展示免费品尝、各基地或果场选送荔枝品评、特有荔枝挂绿拍卖等平台,吸引大量各地游客前来增城旅游和商贸洽谈,有效地带动了荔枝销售,促进了荔枝产销两旺。 三、广州增城荔枝产业可持续发展存在问题与对策建议 (一)存在的主要问题 1.果园设施建设滞后。增城区荔枝种植面积约17万亩,200亩以上种植规模的果园约150个,由于大部分荔枝果园投入严重不足,导致荔枝生产基础设施条件较差、配套灌溉设施落后和没有先进生产农机具,在一定程度上制约了荔枝规模化种植生产。近年来,农业生产资料价格和工人工资不断提高,但荔枝价格低廉,导致果农收入大幅减少、果园入不敷出和资金匮乏等,严重挫伤了果农生产积极性。果农投入技术和劳力减少,很多果园处于半野生状态,因此荔枝产量和质量得不到保证,直接影响了增城荔枝的经济效益和规模化种植生产。 2.增城荔枝产业发展缺乏长远规划,产业化水平低。增城区政府历来重视荔枝产业的发展,制定了相关荔枝质量标准和标准化生产技术规程,注重荔枝选育、引进优质品种和优化品种结构,积极开展荔枝生产技术培训和指导工作,举办增城荔枝文化旅游节,引导果农创建增城荔枝品牌等,采取各种措施促进当地荔枝产业持续发展,取得了一定成效。 但由于增城荔枝产业缺乏整体长远规划,导致产业发展方向与目标不明确,名优古荔枝树保护不力,缺乏产业发展亮点和新举措,发展后劲不足。目前增城荔枝生产多以散户和专业户为主,组织化、产业化程度较低。果农在产、供、销等环节各自为政,因此导致各个环节严重脱节和社会化服务体系不健全。在农业生产中,小农经济难以承受市场的冲击,荔枝生产容易出现丰产不增收的困境,甚至发生"果贱伤农"的现象。 |
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