★★★凤岗站 特产:神岗黄葛;朱村街的神岗村以种植黄葛著称,全村80%以上的村民种植黄葛,种植面积达200多亩,年总产量2400000公斤。由于该村的土壤以沙质土为主,适宜种植黄葛,当地村民又有多年种植黄葛的经验,配合现代科学的种植方法,入口香甜,肉质细嫩,没有渣,深受广大群众的欢迎。神岗黄葛,淀粉质含量高,纤维质含量少,适用于煲汤、焖煮。 美食:黄塘烤乳鸽;神岗村有90%以上的农户饲养白鸽,村中大大小小鸽场有100多家,是增城著名的白鸽之乡。该村饲养的白鸽肉质鲜美、鲜嫩可口,适宜烧烤、焖煮、煲汤等多种食法。其中,黄塘烤乳鸽是神岗村的一大特色美食。烤乳鸽首选用荔枝柴烧制,荔枝柴有“好柴好炭”之说,“好柴好炭”是以暗火为主,荔枝柴的燃烧温度偏高,烧起来没有丝毫黑烟,所以黄塘烤乳鸽从不需添加任何色素,卖相甚佳,味香脆嫩,吃货们自然就闻香而来。 ★★★坑贝站 坑贝村:走进中新镇坑贝村,你会感受到这里的古趣和淳朴,平滑坚硬的石板街、精致不朽的木牌匾、参差逶迤的镬耳房、形制相似的明清古院、骨骼清奇的碉楼,还有随处可见的鸡、鹅、牛、羊,让你充满意外的惊喜。这里隐约保留着的古风,让你窥见历史的痕迹。虽历经了几百年风雨,但村中古代碉楼、明清古院风采依然。除了一些大祠堂,周边还有众多的文物保护建筑,如燕誉楼、张汉沾书室、熊氏宗祠、坑贝书房、坑贝官厅、坑贝炮楼等保存相当完好。 清献园:清献园位于中新镇坑贝村,于2017年初正式对外开放。园区通过视频、图片、文字和实物等资料向世人展示南宋名臣崔与之先生的生平事迹、为官经历和清廉品格。2019年,清献园被授予“广州市反腐倡廉教育基地”称号,成为全市六个获此称号的单位之一。 ★★★中新站 美食:客家焗鹅;中新客家焗鹅是用原始的方法将整只鹅放在锅里直接焗熟,烹调方法简单。制作中新客家焗鹅须使用“靓鹅”,客家人口中的“靓鹅”是指三四公斤重的走地老鹅,这样的鹅肥瘦适宜,肉质有嚼劲,鹅味十足。焗鹅时鹅肉不斩件,以食油、蒜头、姜片等起锅后用酱油、烧酒等在鹅的全身抹匀,可整只放入锅内直接焗熟,或是焗至半熟时放入其他佐料。焗熟后的鹅肉金黄透亮,香料的香味经过焗制后进入鹅肉中,鹅肉多汁而不肥腻,味道咸香,十分可口。 相关资料:增城广场站15公里内的美景 1、1978文化创意园:由旧厂房改造而来的1978文化创意园,集特色美食、文化艺术、文化盛典、剧场影院、休闲民宿、创意孵化等于一体。在这里,既保留有斑驳的红砖墙面、安静矗立的大烟囱,以及复古风情的改革开放大街,给人怀旧空间;同时又有影视传播、博物馆、美术馆、b4剧场等泛文娱企业,形成“文创圣地”。 2、“最红最美乡村”大埔围村:广州最东边的一个乡村,依托自身资源打造成最美最红景区。景区推荐游览线路:大埔围美丽魔方乡村文旅园(花海、农耕园)——巴贝农汇——大埔围美丽乡村——景观湖——爱国主义教育基地(抗战历史纪念馆、新时代文明实践站)——文体活动中心——荷塘月色——π艺术空间——艺耒坊——华立大学生创新创业体验屋——长记文化工作室——时时鲜农庄——垂钓中心——湿地公园。 3、鹤之洲湿地公园:鹤之洲湿地公园,位于增江河东岸一片天然湿地,与雁塔隔河相望,与凤塔一衣带水。鹤之洲湿地公园面积约250亩,园内荔枝林郁郁葱葱,与增江河相映成趣。 4、莲塘春色景区:长约5公里的绿道将田园风光、古树群和增江河景都串联了起来,形成了独具特色的“莲塘春色”乡村生态旅游区。景区内还拥有广州最大古树群,借其悠久历史的魅力,为这座古村增添了几分神秘。 5、何仙姑家庙:相传八仙之一的何仙姑姓何名琼,是增城小楼人,家庙为祀奉何仙姑而建。家庙内有仙姑殿、庙顶仙桃、仙姑井、三忠、八仙堂等景点。正堂供奉何仙姑像,左边墙壁有一幅八仙浮雕,右侧有一口天花井,名“仙姑井”。庙正堂右侧的瓦脊上有棵桃树,人称“仙桃”。家庙有两大节庆,每年三月初七仙姑诞、八月初八仙姑得道日,万人空巷,场面蔚为壮观。 6、盘龙古藤:位于小楼镇何仙姑家庙北约300米的仙藤公园,距今已有千年历史,由青藤绕着一棵古榕树和几棵杂树繁衍而成的。它的茎干如一条卧龙,在地上空中蜿蜒伸展大致有30多米,最高处约有3米多,有些地方甚至完全埋入地下。1986年9月,珠海园林学会专家应邀到这里鉴定,确定古藤的学名为"白花鱼藤",是我国稀有的植物。古藤每年6月中下旬开花,花朵状如米兰,为白色,花期约10天,8月结果。 |