水土肥沃出佳品:十大特色农产品在广州市增城区石滩镇招商引资推介大会亮相

2023年2月上旬，广州市增城区石滩镇“千企齐聚金石开，万商共赢抢滩来”推进高质量发展暨招商引资推介大会在低碳总部园顺利召开。大会主要设有主会场和展览场两部分，6家石滩优质企业和10家特色农产品生产经营主体分摊位整齐排列在展览场大厅，优质企业汇聚一堂，共襄招商大会盛举。“石滩水土肥沃、环境优美，有很多品质优良的特色农产品，具有很高的商业价值。

但是一部分农产品由于缺少宣传，知名度不高。这次借着招商引资大会的东风，向众多企业家展示了石乡农机丝苗米、石厦村番石榴、沙头村红松茸等产品。”活动相关负责人表示，接下来石滩镇将继续发挥河网交织、地势平缓、水土肥沃、物产富饶以及农副渔产品高度集散等优势，引进高端科技农渔业、都市农业和农副渔产品商贸物流业，继续打造更多国家省市级农业产业园，实现农村资源提质增效，助力农业高质量发展。

据悉，参展的特色农产品分别有石乡“遇稻里”丝苗米、石厦村番石榴、沙头村红松茸、麻车村乌榄、祥惠香蕉、葵湖村茨菇、凰埔村粉葛、凰埔村莲藕、仙塘村番薯以及仙塘村枸杞菜。品质优良、种类丰富的特色农产品吸引了众多参展人员围观询问，现场人气满满，处处洋溢着热闹的氛围接下来一起云赏石滩镇的特色农产品。

★“遇稻里”丝苗米。石乡农机“遇稻里”丝苗米生长于丝苗米之乡——增城，依托于得天独厚的气候、土壤条件，种植出来的丝苗米细长晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口。

★石厦村番石榴。石厦村番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，达到强身健体提高身体素质的目的。石厦村地处增江、西福河中下游交界处，土壤肥沃。经过多年的技术改良，石厦村已实现一年四季均有番石榴收成，胭脂红、小香果、四季仔、珍珠芭乐等品种有口皆碑。

★沙头村红松茸。沙头村红松茸引进了“中科一号”红松茸荔枝林下种植技术，红松茸富含活性多糖、黄酮、维生素以及膳食性纤维等多种功效成分，具有抗肿瘤、降血糖、预防心血管疾病、排毒减肥、强精补肾、增加免疫力等功效，不但营养丰富，而且口感极好，气味清香。

★麻车村乌榄。麻车村乌榄已有700多年历史，是麻车村主要特色农产品之一。采摘下来后的乌榄，一部分作为水果出售，一部分制成榄角、油榄角等制品。另外，乌榄核、乌榄壳也被加工成炭制品或艺术雕刻品进行销售。乌榄是橄榄科橄榄属乔木 ，不仅具有食用价值，还具有药用价值，可用于止血、利水、解毒。

★祥惠香蕉。祥惠香蕉饱满、香滑、清甜，可清热润肠、促进肠胃蠕动，种植有巴西蕉、粉蕉、苹果蕉、皇帝蕉、芭蕉等多个品种。

★葵湖村茨。葵湖村茨菇依托于当地优质的气候、水文条件，个大而色鲜，口感松脆，蕴含药用价值，深受省内外客商青睐。茨菇是多年生草本植物，又称茨茄、慈菇、燕尾草、白地栗等。中医认为，茨菇性味甘平，可生津润肺、补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。

★凰埔村粉葛。凰埔村位于东江和增江交汇处，独特的砂质土壤有利于粉葛块根淀粉的转化和积累，种植粉葛已有四十多年历史。近年来，凰埔村大力发展“一村一品”粉葛特色产业，不断扩大种植规模，进一步促进当地农业增效、农民增收，助推乡村振兴。该村种出来的粉葛粉、甜、无渣，受到大湾区众多食客的追捧，是远近闻名的一个优质名片。

★凰埔村莲藕。凰埔村莲藕微甜而脆，可生食也可煮食，而且药用价值相当高，用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血。莲藕一般都种植在水田、低洼地、鱼塘等，凰埔村水域资源丰富，土壤肥沃，非常适合莲藕生长，种植出来的莲藕更香更粉更甜，深受珠三角地区顾客喜欢。

★仙塘村番薯。仙塘村番薯具有通便排毒、辅助降压、抗衰老等功效。仙塘村大力发展“一村一品”特色产业，推广宣传“仙塘大番薯”品牌，探索提高番薯的附加值。仙塘村土质以红泥沙为主，经过夏造水稻再种植的番薯，虫蛀少、病害少，出产的番薯产量高、品质上乘，口感绵柔无渣，香、甜、粉、糯适中。

★仙塘村枸杞菜。仙塘村枸杞菜种植历史已有百年之久，仙塘村土质以红泥沙为主，出产的枸杞菜虫蛀少、病害少、产量高、品质高，口感略带苦味，食之爽口，被村民广泛种植。枸杞菜具有补虚益精、清热止渴、祛风明目的功效，可凉拌、煲汤、做馅、炒肉。