13、朱村街番木瓜具有助消化、消暑解渴、润肺止咳的功效，它独有的木瓜碱还具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。朱村的“阿朵番木瓜”是增城通过无公害种植注册的品牌，生产基地通过了广东省无公害产地认定，产品通过了国家无公害产品认证。 14、正果镇茨菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素b、c及胰蛋白酶等多种营养成份，是一种无公害的绿色保健食品，每年处暑开始种植元旦春节期间收获上市，口感细腻、绵实，略显甘甜，常食能防止贫血、便秘和水肿等。 15、派潭凉粉草又名仙草，在增城北部山区传统种植，以派潭镇种植品种为优。叶浓枝幼，晒干后，色黑而有光泽，胶质丰富，是制作凉粉糕、凉茶的上等原料。具有清热解暑、降压等药用功效。（原增城十宝，国家地理标志保护产品。） 16、增城乳鸽肉质细嫩，滋味鲜美，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚羸、消渴等症。增城各镇街的农场和农村都有养殖; 17、派潭镇密石红柿形、色、味具佳。颜色鲜红，无核或少核，果肉细密，剥皮也不带肉，吃起来有甜、软、滑之感。可制柿饼、柿干、柿糕、柿酱等，柿蒂、柿饼均可入药。（原增城十宝） 18、新塘镇西南村的红葱外皮呈橙色干薄衣状，内心淡紫色，香气怡人，微辣，具有清热解毒，散瘀消肿，止血的功效，是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之一。 19、小楼镇的青头鸭体圆，头大，很少鸣叫，为深水鸟类，善于收拢翅膀潜水。杂食性，主要以水生植物和鱼虾贝壳类为食。雄体头部通常为黑色，具金属光泽。青头鸭的作为菜肴，能减少摄取油脂；用青头鸭煲汤可以起到排除毒素，清热降火，恢复元气，补血养颜的作用。 20、福和镇的冰糖桔营养丰富，含维生素c、a等多种元素，口感清甜、无核、外壳鲜艳，以福和新围种植品种为佳。得益于福和空气清新、水源来自山溪自然山水、土壤无污染、土质优良的条件，新围冰糖桔为优质无公害农产品，深受游客欢迎。 21、小楼镇的冬瓜个头大，皮黑肉厚，产量高，具有清热解暑、利尿的功效。鲜食菜式丰富多样，亦可制成瓜干、瓜条、瓜蓉等产品。主销于江浙一带，远销台湾、东南亚、俄罗斯等地。 22、正果镇正果洋村的甲鱼富含维生素a、维生素e、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。 23、增江街的金针菇味美可口、营养丰富、风味独特、清香鲜美；产品主要通过收购本地农产品下脚料、米糠、木糠等上等有机肥用于种植，是典型的无公害绿色食品。 24、派潭白水寨蕃薯是增城市农产品特有的品牌。营养丰富，香味特殊，口感好。相传是何仙姑路过当地，为解乡民饥饿点化而来的。是集粮、果、蔬于一身的保健食品和悠闲食品。（原增城十宝） 25、新塘镇元岗村的果蔗外型粗大、皮色米黄、皮薄、饱汁、清甜、蔗肉爽脆、花香味，由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。果蔗含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，尤以铁的含量为高，居水果之首，素有“补血果”的美称。果蔗还富含18种氨基酸，具有生津止渴、清热解毒、润肺止咳健胃之功效。 26、石滩镇龙地村的夜香花以鲜花蕾鲜炒、上汤、鲜猪肉煮汤的烹调方法，鲜汤具有清鲜的独特口感，具有清肝明目的保健功效。龙地夜香花基本不施用农药化肥，是绿色环保食品。 27、紫玉淮山是广州增城市蔬菜科学研究最新选育的淮山品种，其外观粗长，长度100厘米左右，胸径约6厘米；肉质紫红色，口感佳；营养丰富，含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。 28、正果镇兰溪畲族村的枇杷果实外形美观，色泽艳丽，果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，富含人体需要的多种营养成分。由于枇杷具有润肺止咳的功效，加上畲族的山水清甜，无污染，利用畲族枇杷所酿造出的枇杷酒香味浓郁，深受游客欢迎。 |
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