| 提起增城，人们首先想到的是荔枝，只因增城荔枝久负盛名。除了荔枝还有什么可以代表增城？地理标志保护产品，你听说过没？地理标志保护产品，指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其它特性取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。 地理标志产品包括来自本地区的种植、养殖产品，或原材料来自本地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。自2004年至今，增城先后成功申报了增城丝苗米、增城菜心、派潭凉粉草、增城荔枝和增城挂绿共5个产品为国家地理标志保护产品(以下简称“地标产品”)，占全广州市现有11个国家地理标志保护产品的45.5%，位列全市第一。
增城挂绿:一颗挂绿一粒金 “增城挂绿”是荔枝的最佳品种之一，其外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。挂绿荔枝长势壮旺，枝条节间较稀疏且脆，叶片披针形，先端渐尖。其果实扁圆，果蒂带有一绿豆般的小果粒，蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。挂绿荔枝果实成熟时红紫相间，一条绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。 挂绿荔枝果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故，品质极优，是荔枝最佳品之一。2001年，一颗“增城挂绿”荔枝拍出了5.5万元的高价，成为全球最昂贵的水果。2012年8月，增城挂绿获批地标产品，2014年种植户数约300户，种植面积101亩，年产量5.82吨，社会经济效益35.7万元。 增城荔枝:中国荔枝数增城 荔枝是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有“果王”的美誉。中国荔枝在广东，广东荔枝数增城。增城地处北回归线附近，气候温和，光照充足，雨量充沛，非常适宜荔枝的生长，自古就以盛产优质荔枝而著称，被誉为“荔城”、“荔乡”。增城荔枝独具盛名，其栽培历史悠久，面积广，品种多，品质优，很早就有文献记载。 在朱村街山角村、荔城街廖村、正果兰溪荔枝沟数百年的古荔仍然健在、结果。作为中国最美的荔枝之乡，增城荔枝中挂绿、水晶球、妃子笑、雪怀子、仙进奉等一大批优质荔枝品种，颇受人们喜爱。2012年8月，增城荔枝获批地标产品，2013年有720家果场种植，面积达17.43万亩，年产量1.08万吨，社会经济效益8600万元。 增城丝苗米:爽滑芳香的“中国米王” 增城丝苗米素有米中碧玉、中国米王之称，在清朝末年已驰名海内外。增城丝苗稻最初是由增城野生稻衍化来的高杆品种，科研人员利用增城野生稻与国内外栽培稻优异种质进行多元配组杂交遗传育种，已培育成野澳丝苗、桂野丝苗、增野丝苗、红野丝苗6号、黑野丝苗、五香丝苗、巴野丝苗等30多个适应性广、各具特色的优质丝苗米品种。 增城丝苗米晶莹洁白，因油质丰富而略泛丝光，自然清香。直链淀粉15%至23%。米饭软硬适中，爽滑芳香，口感类似泰国茉莉香米。米饭加入上汤水搅动后，饭团散开，汤仍清澈见底。2004年9月，增城丝苗米获批成为地标产品。增城已审定通过了《增城丝苗米地理标志产品保护管理暂行办法》，现有3家企业经总局核准使用增城丝苗米专用标志，2014年企业总产值21058万元。 增城菜心:优质蔬菜中的佼佼者 增城菜心是远近驰名的优质蔬菜品种，每年立冬前种植，冬至前陆续收割上市。增城菜心茎心肥大，叶细且厚，每根大者400余克，一般的也200余克。煮之快熟，食之香脆爽甜。与增城相邻的市、县的菜心相比，唯有增城水土培育的增城菜心品质特异，尤以增城北部山区种植的最佳。增城菜心上市时节，酒家食肆必备此菜，港澳台同胞回乡亦以有增城菜心佐餐为乐。增城菜心于2010年11月获批地标产品，2014年种植户数为1万户，种植面积3.53万亩，年产量6.28万吨，社会经济效益28900万元。 |
广州市增城区41个气象观测站2011—2021年强
从深山非遗到网红打卡地 增城区派潭镇背阴
广州市增城区派潭镇"五一"首日迎客6万人次 
广州市增城区石滩镇水龙村的张武章和姚小慧
不只是牛仔服装名镇 广州市增城区新塘镇自
